2025年版｜業務用割り箸を安く仕入れる方法とコスト削減術まとめ【飲食店・イベント向け】

飲食店やイベント運営など、割り箸を大量に使用する業種では、日々のコスト削減が大きな課題となっています。そんな中、「業務用割り箸をいかに安く、かつ品質よく仕入れるか？」は、現場の担当者にとって重要なテーマです。

本記事では、業務用割り箸を安価に仕入れるための方法や、コスパの高い選び方、おすすめの購入先、さらにはエコ対応商品まで、総合的に解説していきます。

業務用割り箸とは

業務用割り箸とは、飲食店やテイクアウト店、仕出し業者、宿泊施設など、不特定多数の利用客に向けて大量に使用されることを前提とした割り箸のことです。主に使い捨てを目的としており、衛生面や利便性に優れています。

一般家庭で使われる割り箸とは異なり、コストパフォーマンス・安定供給・衛生性・用途別の使いやすさといった要素が重視されており、種類やサイズも非常に豊富です。たとえば、弁当や屋台でよく使われる「元禄箸」や、高級料亭で用いられる「利久箸」、環境に配慮した「アスペン箸」など、素材や形状にも多様性があります。

また、業務用割り箸は寸法（長さ）ごとに選ばれるケースも多く、料理の提供スタイルや客層、雰囲気に合わせた選定が重要です。6寸・7寸・8寸・9寸といった長さに応じて、見た目や使い心地も大きく変わります。

そのため、業務用割り箸は単なる消耗品ではなく、**店舗の印象やサービス品質を左右する「細部へのこだわり」**として、多くのプロが慎重に選んでいるのです。

割り箸の基本知識と種類

業務用割り箸といっても、その種類は多岐にわたります。まずは基本的な割り箸の種類を知ることで、自分の業種・用途に最適なものを選ぶことができます。

［その1］割り箸の材質

材質	特徴	向いている用途
白樺	コシが強く、比較的安価	和食店、家庭用
竹	強度があり抗菌性も高い、油をはじく特徴がある	飲食店、テイクアウト
杉	香りがよく強度にもすぐれ、高級感がある	料亭、和食専門店
アルペン	安価で軽量、コストを抑えたい場合に最適	食堂、イベント、学園祭

［その2］割り箸の形状

• 元禄箸：最も一般的。四角形の箸の中央に切り込み。角を面取りしてある。
• 天削箸：持ち手側の先端が斜めにカットされている。上下がわかりやすい。
• 丸箸：丸みがあり口当たりがよい。割らずにつかえる。
• 利休箸：両端が細く中央が太い。高級和食などで使用。
• 双生箸：箸が丸く、持ち手の上部が四角く削られている。
• 竹炭化箸：竹を燻すことで防カビ・防虫効果があり、高級感を演出。

業務用割り箸を安く仕入れる3つの方法

その１：卸問屋を活用する

地元の業務用問屋や業者と直接契約することで、中間マージンを抑えられます。

その２：ネット通販サイトを活用する

Amazon、楽天市場、yahoo、モノタロウなどの大手ECサイトでは、業務用商品も取り扱っています。

その３：定期購入、サブスクの導入

一部の業務用ECでは、定期便での割引が用意されている場合があります。

仕入れ方法	単価	手間	柔軟性
卸問屋	◎ 安い	△ 高い	△ 低い
ネット通販	○ 普通	◎ 低い	◎ 高い
定期購入サブスク	◎ 安い	◎ 低い	○ 中程度

コスパの高い業務用割り箸の選び方

その１：使用頻度と利用シーンを把握

• 毎日使うならコスト重視
• テイクアウトなら個包装タイプ

その２：レビューを確認する

• 実際に使った人の評価は重要

その３：​​サンプル購入で品質確認

• ネット購入前に少量で品質をチェック

ケース別おすすめ割り箸

［飲食店向け］

• 天削箸（白樺）：高級感と使いやすさ
• 個包装タイプ：清潔感が必要な場面に

［フードトラック・屋台］

• 元禄箸（アスペン）：コストパフォーマンス◎
• 竹丸箸（個包装）：衛生的で割らずに使える

［学園祭・イベント］

• アスペン元禄箸：安価で大量購入向き

エコ割り箸とSDGsへの対応

環境配慮型の割り箸を導入することで、企業イメージの向上にもつながります。

よくある質問（FAQ）

どこで買うのが一番安いですか？

単価重視なら、ネットショップによるまとめ買いが有利です。
※城之内ではショッピングモールでのネット販売を行っております。

• 楽天市場店の「割り箸」ページを見る >>
• Yahooショッピングのページを見る >>
• amazonショップのページを見る >>

品質が悪い商品を避けるには？

レビュー評価の高い商品を選び、サンプル購入で確認しましょう。

小ロットでも安く買える方法は？

Amazon定期便や楽天のタイムセールを活用しましょう。

主要な販売店やオンラインショップでの価格を比較することで、最もお得な割り箸を見つけることができます。例えば、Amazonや楽天市場では、定期的にセールや割引が行われており、これを利用する方法やポイントを使用することでさらにコストを抑えることができます。

株式会社城之内は、オンラインショップでの販売も行っております。
Yahooショップ、楽天市場、Amazonと、３つのショッピングモールから業務用割り箸を購入していただけます。

城之内オンラインショップ一覧

また、大阪府全域、京都府と兵庫県の一部においては「自社便での配達」を行っており、全品送料無料なので、さらにお安く購入できます。

城之内「割り箸」の紹介ページを見る >>

まとめ

業務用割り箸は日々の運営コストに大きく関わります。安さだけでなく、品質、用途、環境配慮も含めて最適なものを選ぶことが、長期的なコストパフォーマンスの向上につながります。

今すぐ必要な方は、上記のリンクから最適な割り箸をチェックしてみてください！

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